Küchendirektor Hubert Feldschmied legt bei der Speisenauswahl, welche als gutbürgerlich/mediterran beschrieben werden kann, großen Wert auf Regionales und Saisonales. So werden nebst Köstlichkeiten aus der näheren Umgebung auch Bodenseefische am Steckerl vom Grill, marktfrische Salate sowie Grillspezialitäten und Kässpätzle auf der Speisekarte zu finden sein. Als Sommelier hat Hubert einen feinen Gaumen für die richtige Weinauswahl. Für den süßen Hunger gibt es eine Eis- und Kuchentheke. Chefin Gabriele freut sich, dass LiebhaberInnen der vegetarischen/veganen Küche auf ihre Kosten kommen, werden doch auch vegetarische Gerichte sowie veganes Eis angeboten.